茶樹菇毛豆燒大排怎麼做|茶樹菇毛豆燒大排的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇毛豆燒大排的做法步驟

• 1、食材：大排（已清洗）、茶樹菇（已泡發清洗、去根）、毛豆。

• 2、零卡糖。

• 3、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 4、將已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入大排兩面煎一下。

• 6、接著，合入毛豆和茶樹菇，加適量的清水。

• 7、加適量的料酒和醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的零卡糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、然後，燒煮至湯汁差不多了即可。