“快中秋了。
這個時候,家裡的黃豆、油葵、玉米都該熟了吧!山上的酸棗、花椒也應該熟了。
進村的柏油路邊應該堆滿了遷回來收穫,空氣中是新收割的植物淡淡的甜味。天還沒黑透,月兒已慢慢升起,淡淡的,像白荷的一瓣,映在淡藍的天上。奶奶新蒸了饅頭,順便蒸上剛出的紅薯、新醃好的鹹雞蛋,雞蛋上還粘著饅頭的皮。淡白的月映在米湯碗裡,嘰嘰喳喳,幾隻燕子飛過……”
1、剛買回來的新鮮毛豆
2、準備材料
4、把毛豆摘下來洗淨,準備好各種配料
5、放鍋裡煮。我用的是美的電壓力鍋“豆/蹄筋”功能,比較安靜,啥也不用管,半小時搞定。
6、好香啊!小時候的味道!
配料根據個人愛好隨意發揮哈!