玫瑰酸甜薑絲怎麼做|玫瑰酸甜薑絲的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰酸甜薑絲的做法步驟

• 1、嫩姜洗乾淨，颳去皮

• 2、切成絲

• 3、加入適量鹽抓軟後，用涼開水洗掉鹽份

• 4、加入適量白糖和玫瑰花瓣（糖要多點，你也可以試一下，加到你喜歡的酸甜度）最後倒入適量的米醋浸泡2個小時以上就可以吃了。如果你泡有玫瑰醋就不用放乾花了。如果你不喜歡吃玫瑰花瓣，可以提前一夜把玫瑰乾花泡在米醋裡，第二天就變成玫瑰醋了，用的時候過濾掉花瓣就好。