酸酸甜甜的蘋果玫瑰卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

聽到蘋果玫瑰卷，吃貨們一定猜不出它的成分，不要被可愛的名字迷惑，這款蘋果玫瑰卷可沒有玫瑰，就像老婆餅沒有老婆一樣。它型似於玫瑰，但卻是非常有內涵菜品，咬上一口，就能感覺一股濃濃的蘋果香，再細細品償會感覺到蘋果的甜夾雜著蜂密清香，黃油的濃香，不管哪種香，都是吃貨們抵擋不了的誘惑。

主料

蘋果 ：1個
低筋麵粉 ：200

輔料

細砂糖 ：30
黃油 ：15
蜂蜜 ：20
水 ：200

具體步驟

1.準備好所有材料

2.蘋果切薄片，放水煮，水裡加糖和蜂蜜

3.黃油解凍

4.黃油與麵粉攪拌，加適量煮蘋果的水，和麵和成麵糰，醒5分鐘

5.麵糰用擀麵杖擀成麵皮

6.切成7-8條5乘15釐米的寬面片

7.蘋果片放在面片一半寬度位置，並且123456排隊排好疊放在面片上，餘下一半的面片翻起來包住蘋果片，然後從左往右捲起來，捲成一朵花的樣子

8.捲成玫瑰造型放入烘焙紙，烤箱上下打風，170度，預熱5分鐘

9.進烤箱，上下打風170度，烤20分鐘

10.取出刷剛才的蘋果水，重新烤5分鐘

11.大功告成啦！

烹飪技巧

蘋果切片薄一些