澆汁芋泥怎麼做|澆汁芋泥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

澆汁芋泥的做法步驟

• 1、配料：芋頭約170克，白糖30+20克，水50+30毫升，豬油10克。

• 2、芋頭洗淨，切片。

• 3、蒸熟...

• 4、趁熱用勺子壓成泥。

• 5、鍋內倒入豬油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。

• 6、倒入芋泥，炒勻，至芋泥成團。

• 7、去一容器，內塗一層蜂蜜，盛入芋泥，壓實。

• 8、扣入碟中。

• 9、另外的30毫升水和20克糖煮成糖漿。

• 10、芋泥上點綴幾個枸杞，淋上糖漿即可。