澆汁土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切成肉碎放嫩肉粉，耗油，植物油拌勻，醃製半小時。

2. 炒鍋放油，放入醃製的牛肉碎，炒到牛肉變色，放入胡蘿蔔和洋蔥碎一起翻炒。

3. 放入生抽，咖哩粉，清水。燉。

4. 湯汁收到還有一百毫升左右放入調好的水澱粉勾芡。

5. 土豆去皮切塊蒸熟，壓成泥。

6. 將燉好的湯汁澆到土豆泥上即可。