芒果慕斯蛋糕做法

現在很多人選擇自己手動烘焙，不僅僅是因為更健康，更是一種樂趣，自己動手準備材料，做成甜品，會有更大的樂趣，做好後將這些小甜點分享給朋友同事，會得到滿足感。樂趣也就在此。有人過生日自己做一個蛋糕送給他更是具有心意。今天就給大家介紹一中蛋糕的做法-芒果慕斯蛋糕，慕斯蛋糕比起奶油蛋糕做起來更具有一點點難度，更復雜一些，但是口感更好哦。

芒果慕斯蛋糕做法

首先準備原材料，我們今天是以八寸芒果慕斯蛋糕為例。原材料要準備新鮮芒果肉400g，牛奶100g，白砂糖40g，淡奶油400g，奧利奧餅乾160g（按自己的喜好新增），黃油60g，吉利丁片4片，溫水80g。芒果可以自己買新鮮的芒果然後把果肉踢下來，可以根據自己喜歡多放一些少放一些。注意一定是要白砂糖，更好融化，淡奶油可以買稍微貴一點的牌子，做之前放在冰箱裡冷藏，保證比較好打發，奧利奧可以自己買一小包後把裡面的夾心刮掉，把餅乾壓碎即可，黃油，吉利丁片都買牌子好的一些就可以了。

東西都準備好了後，就可以開始做了，將黃油放到微波爐加熱或者隔水融化成液體，倒入餅乾沫裡面，將兩者拌勻後放入蛋糕模具，並壓實，作為蛋糕底，芒果打成泥備用，將芒果泥倒入奶油中打發，奶油打至起泡即可，將打發好的倒入蛋糕模具，震盪模具清除氣泡，放入冰箱冷藏2小時，吉利丁片放入一點水融化，倒入模具攪拌均勻，稍後就可以脫模了，然後芒果慕斯蛋糕就做好了。

以上就是芒果慕蛋糕的做法，過生日時送給他們一個親手製作的蛋糕不是會更有心意嗎，所以快學習起來吧。芒果慕斯蛋糕口感非常好，並且簡單，易學。做慕斯蛋糕還是有許多需要注意的地方，但是也不是特別難，如果大家對這篇感興趣就多多關注我們點贊吧，我們還會為大家帶來更多更美味的營養菜品介紹。歡迎大家給我們留言吧。