南瓜酸奶慕斯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白砂糖 ：70
蛋糕片 ：2片
南瓜 ：250
酸奶 ：100
吉利丁片 ：2片

輔料

QQ糖 ：46

具體步驟

1.準備所有的材料.(南瓜提前蒸熟)

2.把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理機裡

3.啟動料理機打成泥

4.吉利丁片隔水融化

5.融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥裡攪拌均勻

6.模具裡放入一片蛋糕片

7.倒入一半的南瓜泥下去.

8.接著鋪上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小時左右.

糖加入少許的開水融化好.

10.倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小時以上至表面凝固.

11.將冷藏好的慕斯蛋糕取出脫模即可.

12.完成.

烹飪技巧

慕斯蛋糕脫模時可用吹風機脫模.