藍莓醬凍芝士怎麼做|藍莓醬凍芝士的做法

“凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻，用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好，酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓醬凍芝士的做法步驟

• 1、將吉利丁片放冷水中泡軟

• 2、放入牛奶中隔水融化開

• 3、加入20g白糖攪勻

• 4、加入奶油乳酪軟化攪勻

• 5、最後加入藍莓醬

• 6、攪勻待用

• 7、淡奶油加10g的糖打成6-7成發的樣子

• 8、將打好後的淡奶油倒入到前面的混合材料中攪拌均勻

• 9、倒入矽膠模具中，放冰箱冷凍4個小時以上

• 10、吃的時候拿出脫模即可。

• 11、再用藍莓醬和薄荷葉水果等裝飾下更漂亮！