開心果冰激凌怎麼做|開心果冰激凌的做法

“第一次吃開心果冰激凌，是去義大利旅遊時導遊推薦的！嘗過之後就一直不能忘卻！今天在家試做一下！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

開心果冰激凌的做法步驟

• 1、準備好的材料

• 2、取一盆加入牛奶

• 3、加入開心果果醬

• 4、加入煉乳攪拌均勻

• 5、放冰箱冷藏

• 6、淡奶油放入打蛋盆

• 7、加入糖粉

• 8、用打蛋器高速打發至9成硬，不流動狀態

• 9、拿出冷藏的開心果牛奶汁，放入1/3打發的淡奶油攪拌均勻

• 10、再倒入打蛋盆，與剩下的2/3打發的淡奶油攪拌均勻

• 11、從冰箱裡取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座

• 12、把桶裝人面包機裡，小心倒入液體，啟動IMIX按鍵，預設20分鐘

• 13、這個就是20分鐘後的成品

• 14、可以直接食用，也可以冷凍儲存

小竅門

這款沒有放生蛋黃，所以也不用加朗姆酒，更適合老人孩子吃哦！

沒有開心果果醬就用開心果打成粉