“堡爾美克模具,那可是最近刷屏的一款蛋糕模具!達人們都是試用的,我麼只好自己網購了除草!我這次是做了款玫瑰味的海綿蛋糕,至於裡面裝什麼就根據自己喜好了!淡奶油、慕斯、水果。。。。我是裝了冰激凌哦!”
1、模具先用融化的黃油刷一遍然後撒乾粉放入冰箱冷凍一會
2、色拉油和水混合備用
3、雞蛋加入砂糖進行全蛋打發
4、打發至蛋糊提起滴下不容易消失即可
5、篩入低粉
6、加點玫瑰香精一起翻拌均勻
7、我還加了自制的玫瑰花醬一起拌勻
8、加入提前混合均勻的水油混合液
9、繼續拌勻
10、把拌勻的麵糊倒入模具裡,震出氣泡(8成滿即可,我的倒多了)
11、入預熱好的烤箱150度烤30-35分鐘
12、蛋糕順利脫模(上面白色的是我在模具裡撒的乾粉多了)
13、在杯子裡我加了奧利奧餅乾、冰激凌、水果,可以是淡奶油、慕斯、水果根據自己喜好盡情發揮!
14、成品剖面圖
做好的蛋糕杯裡面想裝什麼都可以,打發的淡奶油、慕斯、水果....用料中的雞蛋一定要大我用的土雞蛋,雞蛋小再加上我的模具裡面糊倒入太多了,所以成品只做了4個!