家常芝士乳酪布朗尼如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 隔水加熱黃油和黑巧克力，邊加熱邊用刮刀攪拌

2. 然後加入黃糖和香草香精，用打蛋器攪拌均勻

3. 分批次加入雞蛋，用打蛋器打均勻

4. 然後篩入已經過篩過的低筋麵粉，可可粉，泡打粉，拌勻後加入核桃仁

5. 製作內餡兒，在另一個盆中加入奶油乳酪和糖，用打蛋器攪打均勻，使其成為乳霜狀，裝入裱花袋中

6. 在方形模具中先放入一半的分量的麵糰，用刮刀刮平表面。將上一步驟中製作的餡兒在抹平的麵糰上以“z” 型進行裝飾。再把剩下一半分量的麵糰倒入模具中，用刮刀抹平表面。

7. 在抹平的表面裝飾山核桃，預熱好的170度烤箱烘烤35-40min

烹飪技巧

所用模具為15*15cm大小的活底方形模具