蛋黃冰激凌怎麼做|蛋黃冰激凌的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃冰激凌的做法步驟

• 1、準備4個蛋黃放入容器中。

• 2、加入100克白糖。

• 3、攪拌均勻。

• 4、500克牛奶放入鍋中煮開。

• 5、一點點倒入蛋黃中。

• 6、用打蛋器攪打均勻。

• 7、倒入鍋中煮開。

• 8、倒入容器中放涼。

• 9、放入冰箱冷凍，隔一個小時攪拌一次，這樣不會有冰渣。

• 10、看成品圖。

• 11、再來一張。