1、豆角洗淨切段。
2、蔥姜切碎。
3、鍋燒熱油,放食鹽。
4、放蔬菜,煸炒。
5、豆角變色,放生抽,翻炒均勻。
6、提前一天的肉骨。
7、放肉骨及肉湯,中火燉煮。
8、尖椒切碎。
9、湯汁不多的時候,放紅椒和雞精翻炒均勻即可。
10、成品。