1、土豆粉拆袋沖洗下瀝水。
2、白菜撕小點清洗乾淨。
3、香菜洗淨切碎。
4、五花肉切片。
5、豆腐泡改刀。
6、生薑切片，幹辣椒切段，花椒洗淨。
7、酸菜洗淨切碎炒一下盛起備用。
8、五花肉放入鍋中煸出油脂。
9、放入薑片、花椒、幹辣椒小火煸香。
10、放入一勺豆瓣醬炒出紅油。
11、放入適量的水煮開。
12、放入土豆粉煮一分鐘。
13、放入酸菜、豆腐泡和白菜煮兩分鐘。
14、放入一勺蠔油。
15、放入胡椒粉。
16、放入雞精。
17、最後撒上香菜，關火。
18、成品。
千里飄香谷
