酸辣泡泡菜怎麼做|酸辣泡泡菜的做法

“1.酸辣口味大眾喜歡，泡好以後放入冰箱，想吃隨取；
2.也可以作為早餐小菜，配粥；”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣泡泡菜的做法步驟

• 1、需要的原材料；

• 2、包菜用手撕碎，用水沖洗乾淨；

• 3、開水稍微燙一下，過涼水瀝乾水分備用；

• 4、其他輔料切好；

• 5、依次放入姜、蒜、辣椒，青蒜苗；

• 6、放入白糖；

• 7、放入鹽；

• 8、放入白醋和生抽，攪拌均勻放入冰箱冷藏過夜；

• 9、盛盤享用；

• 10、想吃隨取；清脆爽口！