草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做|草頭豆腐衣雞蛋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟

• 1、食材：草頭,豆腐衣，雞蛋

• 2、草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備用，其它部分用來炒著吃或醃製鹹菜。

• 3、豆腐衣掰成小塊備用

• 4、雞蛋打散。

• 5、鍋中加水燒開，倒入豆腐衣。

• 6、隨後加入草頭。

• 7、將雞蛋液倒入劃散，同時加入適量鹽和橄欖油，等湯沸騰，即可出鍋。