胡蘿蔔絲瓜丸子湯怎麼做|胡蘿蔔絲瓜丸子湯的做法

“清汆丸子做好後，可以和許多蔬菜熬成湯，特別是絲瓜，有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡的功效。無需用油，更不用煎炒，直接用清水便可做出味鮮肉香好喝的湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔絲瓜丸子湯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和絲瓜切成滾刀塊。

• 2、昨天做的清汆丸子連同丸子湯倒入鍋中。

• 3、先把胡蘿蔔倒進去，胡蘿蔔有點硬，多煮一會。

• 4、胡蘿蔔變軟後倒入絲瓜煮3分鐘。

• 5、出鍋前撒上鹽，一道簡單、快捷、清爽，又有營養的胡蘿蔔絲瓜丸子湯做好了。

• 6、入伏後做飯講究清淡有營養，快捷好味道。這道胡蘿蔔絲瓜丸子湯恰好具備了這些特點。