1、南瓜、胡蘿蔔切絲,紅薯粉絲用溫水泡軟。
2、鍋中放油,下入蔥蒜末炒香。
3、放入南瓜和胡蘿蔔翻炒2分鐘。
4、放入粉絲,加少許水燒煮一會。
5、撒入蔥花,加鹽、生抽調味炒勻。
6、家常小炒,應季美食。