牛尾巴燉椰子黑豆湯怎麼做|牛尾巴燉椰子黑豆湯的做法

“椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。（百度來的）牛尾巴能夠幫助腎虛的患者進行補腎，具有益氣血以及強筋骨的效果。而椰子有滋潤的功效，二者結合，可以滋陰養顏補腎，此湯在秋冬季食用是最適合的，牛尾巴是牛最經常活動的部位，肉質比較嫩滑，非常的好吃。總之，這是一款美味又健康的湯，沒試過的朋友可以試試為家人燉上一鍋，相信會讓大家念念不忘這款湯的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛尾巴燉椰子黑豆湯的做法步驟

• 1、牛尾巴一根，不用那麼多的話，可以留幾節放冷凍，下次煲

• 2、牛尾巴汆水，洗淨

• 3、椰子一個，去掉外皮外殼，這一步可以在買椰子的時候讓店家動手去掉

• 4、取出椰汁，開啟椰子

• 5、椰子切薄片

• 6、黑豆洗淨，浸泡一會

• 7、蜜棗紅棗洗淨

• 8、把材料放進電燉鍋裡，加入足夠的水

• 9、燉三個小時

• 10、OK，香噴噴的牛尾骨黑豆椰子湯煲好咯

• 11、牛尾巴勺子輕輕一碰，就骨肉分離了，而且，這肉一點不油，來一碗吧

小竅門

牛尾巴一定要汆水，紅棗可以晚一點的時候再放進去煲