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魚尾燉豆腐怎麼做|魚尾燉豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.93W
魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做

豆腐和魚搭配是完美的組合!

食材明細

主料
  • 鯉魚後半部分 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

魚尾燉豆腐的做法步驟

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第2張

    1、準備魚尾和豆腐。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第3張

    2、醬豆腐切成長塊兒。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第4張

    3、準備姜、蔥、蒜、辣椒。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第5張

    4、鍋中熱油。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第6張

    5、下去配料,爆香。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第7張

    6、下魚尾。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第8張

    7、加入適量料酒。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第9張

    8、加入適量味極鮮醬油。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第10張

    9、加入適量生抽。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第11張

    10、加入一碗清水。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第12張

    11、下豆腐塊。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第13張

    12、讓每塊豆腐都能沾到料汁,大火燒開,小火15分鐘。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第14張

    13、大火收汁即可。

  • 魚尾燉豆腐的做法 魚尾燉豆腐怎麼做 第15張

    14、盛盤,撒上香菜,美食完成。