“豆腐和魚搭配是完美的組合!”
1、準備魚尾和豆腐。
2、醬豆腐切成長塊兒。
3、準備姜、蔥、蒜、辣椒。
4、鍋中熱油。
5、下去配料,爆香。
6、下魚尾。
7、加入適量料酒。
8、加入適量味極鮮醬油。
9、加入適量生抽。
10、加入一碗清水。
11、下豆腐塊。
12、讓每塊豆腐都能沾到料汁,大火燒開,小火15分鐘。
13、大火收汁即可。
14、盛盤,撒上香菜,美食完成。