“湯微微酸辣,香氣撲鼻,一點不腥哦😍😋”
1、牛尾一盒。
2、洗淨,冷水下鍋,放幾片湯,綽水。
3、水開再煮幾分鐘,讓血沫出淨。
4、撈出,用溫水沖洗乾淨。
5、綽好的牛尾放電壓力鍋內,一碗半清水,姜蔥,香葉,八角放入。
6、選擇排骨,燉煮功能,按啟動鍵開始。
7、燉到三十分鐘時,把西紅柿切成小塊。
8、土豆切滾刀塊。
9、鍋裡適量油燒熱,西紅柿放入。
10、土豆放入。
11、把西紅柿炒碎備用。
12、燉至四十分鐘時,按下中途加菜,適量鹽,待電壓力鍋排過氣,開啟壓力鍋蓋。湯清澈,清油飄浮香氣撲鼻。
13、炒過的西紅柿土豆放入湯中。
14、攪勻。蓋上蓋,按開始收汁蓋,繼續燉煮。
15、五分鐘後,完成。
16、迷迭香點綴,成品。
17、成品。