玉竹脊骨湯怎麼做|玉竹脊骨湯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉竹脊骨湯的做法步驟

• 1、脊骨用開水焯一遍，以去除血沫。

• 2、玉竹用水泡軟放砂鍋。煲湯需要放的水量多些。

• 3、白合乾洗淨放砂鍋裡。

• 4、放入焯水的脊骨，薑片，杏仁。

• 5、放入紅棗大火煮開後改成小火慢燉1-1.5小時。

• 6、放入枸杞子，鹽再煮10分鐘即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。