爽口乾煸豇豆如何做簡單又美味

喜歡吃素食的朋友們，我在這裡告訴大家一款爽口乾煸豇豆。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！豇豆有著健的作用啊！加入各種調料翻炒而成！看著就食慾大開，吃一口香辣美味極了！真是一道不錯的下飯菜！也是一道不錯的下酒菜！都是一個很好的選擇！

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.豇豆洗淨，切成15釐米左右的大段

3.豬肉切小丁，加澱粉，鹽，料酒，入味

4.下熱油，炒熟肉丁，盛出備用

5.熱油，放蔥薑蒜，辣椒，我用的不是很多的辣椒，就是想全家都可以吃，喜歡辣的就放多辣椒，再加郫縣豆瓣

6.放進豇豆，因為是大段，就順著豆角翻，不要翻的太亂，乾煸，就是不放水，就是用油煸，文火，慢慢煸。直到豆角皮皺，顏色變翠綠了就差不多了

7.豆角顏色都好了，放進肉丁，加鹽，少許生抽

8.盛出裝盤，很香的哦

烹飪技巧

注意乾煸技巧，文火，不加水，煸的才會漂亮