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口感不錯的烤酥餅如何做簡單又美味

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口感不錯的烤酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

面 :(適量)

輔料

白糖豆油(豬油最好) 黑芝麻粉 :適量

具體步驟

我用豆油和的面,(如果有豬油和麵會更酥)

一半水一半油,少量糖,溫水和麵。

把水油麵切小塊,把油麵包裡面。

包好後擀成長條。

捲成卷,用保鮮膜蓋住,醒15分鐘。

醒面時可以調餡,根據個人口味,可以純糖的,也可肉餡,我的是黑芝麻核桃打的粉拌的糖

醒好後,壓餅

包餡

用手壓成餅

烤箱200度預熱10鍾,烤20分鐘就會好,因為我的烤箱小,所以餅小,溫度和時間根據自己的餅大小調整

烤好後

烹飪技巧

注意一定用手按成餅,不要用擀麵杖擀,擀出來的太死,不會太酥了!