1、材料:冬瓜、酸辣菜
2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
5、接著,加入一些水煮開。
6、然後,合入酸辣菜翻動一下煮開、煮至冬瓜斷生熟軟。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味翻勻,即成。
10、盛出,裝入碗中。