鯽魚淮山湯的做法 健脾、祛溼鯽魚淮山湯 鯽魚淮山湯怎麼做

“兒子脾胃不是很好，經常會拉肚子，醫生就教我經常頓這個湯給兒子喝，可以調理脾胃，孩子他爹脾胃也不好，吃了好長時間中藥調理都沒怎麼起效，這個湯正好父子倆都適用，藥補不如食補，脾胃不是很好的朋友可以經常煲這個湯喝”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚淮山湯的做法步驟

• 1、芡實、薏米洗乾淨後用水浸泡半小時

• 2、鯽魚洗淨後放料酒、薑片醃製幾分鐘

• 3、淮山削皮後切長段

• 4、鍋內放油把鯽魚煎成兩面焦黃備用

• 5、把跑著水的芡實和薏米用砂鍋燒開

• 6、水開後把鯽魚放進去

• 7、蓋上蓋子小火煮一個小時後放進淮山

• 8、繼續小火再煲半小時就行了，最後放鹽調味就可以享用了