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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(250克)水(125克)酵母(5克)植物油(1湯匙)輔料茴香籽(2茶匙)花椒(1茶匙)油潑辣子(1湯匙)鹽(1/2茶匙)小蘇打(1/2茶匙)蛋黃液(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣烤饃的做法步驟1、...
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發表於:2019-10-27
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饃饃:若干輔料孜然粉:適量鹽:適量白糖:適量蜂蜜:適量適量雞蛋:適量雞油:適量具體步驟1.把整個饃饃切片2.在烤箱中烤到表...
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發表於:2024-02-26
“我的童年是在九十年代過的,家裡雖不富裕但是吃上面還沒有說是缺什麼但是我的上一代人很多都有一個【麻醬】情節過去五種匱乏的年代裡沒什麼吃的,一瓶芝麻醬就是孩子的最愛了一點點的麻...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(360g)低筋麵粉(650g)花生油(100g)輔料黑芝麻(30g)酵母(3g)調料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤黑芝麻饃片的做法步驟1、6個大雞蛋中放入花生油。2、攪勻。3、加入麵粉...
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發表於:2023-12-27
“金黃,外焦裡軟。造型漂亮,獨特的香豆粉味兒,特別好吃。”食材明細主料發麵(適量)輔料薑黃粉(適量)香豆粉(適量)蔥香料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香豆烤饃的做法步驟1、做...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五花肉(200g)輔料白胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣烤肉的做法步驟1、五花肉切片,放十三香,白胡椒粉,食鹽,生抽。2、將調料拌勻醃製...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料饅頭(適量)水(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油潑辣子(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香麻辣饃條的做法步驟1、饅頭幾個,切成厚片改切成條2、噴上一層水拌勻,然後撒上十三香...
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發表於:2024-02-26
“有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裡的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或...
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發表於:2024-01-08
“黑芝麻含有優質蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸,潤腸益精養顏潤膚,黑芝麻打粉更有助於人體吸收,加在麵粉裡或衝芝麻糊或和其他食材搭配食用是最佳的補鈣滋補佳品”食材明細主料麵粉(650g)黑芝...
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發表於:2019-09-12
在當今飛速發展的經濟社會中,快餐逐漸成為人們生活中必不可少的一部分。在各種飲食品牌充斥著消費市場的時候,麻辣燙以其多樣的搭配,豐富的選擇,便捷簡單的烹飪方法等優點在消費市場裡佔據...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:300牛奶:25白糖:20奶粉:4豬油:30酵母:4水:少量輔料具體步驟1.將麵粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。2..加入牛奶、水...
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發表於:2020-03-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的羊肉泡饃麻辣燙,要說羊肉泡饃應該說西安的羊肉泡饃最好吃,冬天吃羊肉泡饃很好,泡饃加上鮮香的羊肉湯,味道可好了,西...
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發表於:2023-12-27
“老佛爺要烤饃片,家裡有罐黑芝麻核桃桑葚粉,就放了點,讓饃片的營養更豐富點。”食材明細主料食用油(150g)麵粉(適量)酵母(2g)輔料雞蛋(4個)調料黑芝麻核桃桑葚粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-05
“香噴噴的烤雞色澤醬紅,光亮油潤,肉質鮮嫩多汁兒。腹部作料烤好可當蘸料,麻爽誘人。😍”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料麻椒(適量)花椒(適量)辣椒粉(適量)小茴香(一點)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)亨氏烤...
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發表於:2024-02-26
“很方便的烤饃片,不似炸的的饅頭幹那樣油膩,卻一樣的香脆。如果喜歡,還可以撒上自已喜歡的調味料,啥孜然味、胡椒味、辣味,隨你啦!”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雞翅(適量)輔料薑片(適量)辣椒碎(適量)烤肉料(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,加入cook100烤肉料和生薑片醃製。2、將醃製好的雞翅和醬料拌...
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發表於:2023-12-31
“媽媽家有牡丹籽油,不知道咋吃好,說讓我拿回來吃。看了下,牡丹籽油的營養價值更適合老年人。所以,給媽媽做了她喜歡的烤饃。”食材明細主料牡丹籽油(50克)鵝蛋(2個)低粉(適量)輔料酵母(2克)原味(口...
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發表於:2020-07-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一款麵食,山西特產,口味麻辣,比起普通的白麵饅頭,更有食慾。且還是有豐富的營養價值,但是切記,雖然好吃,但是不能貪嘴,因為我...
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發表於:2024-01-31
“魷魚是我們家都愛的食物,白灼的炒制的都喜歡。有空的時候做一些烤魷魚也是我們家大人喜歡的下酒菜”食材明細主料魷魚(300g)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)魚露(一小勺)老抽(1/2小勺)胡椒粉(少許)...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料饅頭(1個)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)孜然粉(半勺)茴香粉(半勺)調料食用油(2勺)五香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饃片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、調醬汁,生抽耗油茴香孜然粉,攪拌均勻...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料魚(2條)料酒(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米辣(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料芹菜(適量)木耳(適量)豆乾(適量)豆泡(適量)老抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-28
“第一次做烤魚,發現其實還蠻簡單的,就跟做火鍋一樣,喜歡吃什麼配菜就放裡面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)魔芋絲(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3顆)金針菇(1包)鹽(適量)料酒(適量)洋...
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發表於:2019-09-11
如今人們生活水平越來越高,吃貨們對食物外表的要求都逐漸升高,而還有一款美食確是以接地氣而聞名,那就是麻辣燙。麻辣燙憑藉麻辣過癮的口感和豐富的食材在許多美食中脫穎而出,成為了大眾消...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(7克)白糖(10克(和麵用))雞蛋(一個)牛奶(一袋)輔料胡麻油(半斤)白糖(四兩)麵粉(半斤(油酥))熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤酥饃的做法步驟1、酵母,泡打...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白麵(2碗)玉米麵(丨湯勺)黑芝麻粉(丨湯勺)保元湯(1碗)輔料發酵粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雜糧饃饃的做法步驟1、將白麵:玉米麵:黑芝麻粉用保元湯發酵母和成發麵...