“清潤、香甜。”
1、準備材料
2、雞肉瘦肉洗乾淨斬塊;其他材料洗乾淨瀝乾;
3、雞肉和瘦肉飛水,去浮沫,然後把撈起來沖洗瀝乾;
4、把所有材料放進鍋裡,倒入6碗清水,先大火燒開然後轉小火熬1.5小時;
5、最後加適量的鹽調味。