蟲草花老雞湯怎麼做|蟲草花老雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花老雞湯的做法步驟

• 1、老雞半隻洗乾淨，斬塊。蟲草花洗乾淨。蔥白兩段，姜幾片。

• 2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段蔥，大火燒開放入一勺料酒和雞塊兒。煮至雞塊兒沒有血水，撈出洗乾淨備用。

• 3、將處理好的雞肉和蟲草花放入湯鍋中，加入適量清水和幾片姜。

• 4、啟動煲湯功能一個半小時。出鍋前放入小勺鹽調味即可。

• 5、簡單滋補

• 6、如果不喜歡吃雞肉的話。還可以把肉撈出來涼拌。

• 7、也可像我一樣拿來炒青椒。這樣一鍋出來兩個菜😜