“用餛飩皮做的面片,蟲草花雞湯,又薄又鮮。”
1、餛飩皮適量。
2、切成隨意的面片。
3、抖散。
4、燉好的蟲草花雞湯。
5、香菜,小米椒,香蔥。
6、鍋內適量水開,餛飩皮面片倒入。
7、餛飩皮薄,煮一滾兒即可。
8、盛入碗內,少點一點點湯,這樣不會黏在一起。
9、盛入適量蟲草花雞湯,適量鹽,雞精調味。
10、撒上香菜,季蔥,小米椒。
11、成品。