番茄豆腐素菜湯怎麼做|番茄豆腐素菜湯的做法

“夏天天氣炎熱，如果不想吃飯，那就做一個營養美味的素菜湯吧。補充維生素和蛋白質哦😜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豆腐素菜湯的做法步驟

• 1、準備食材：番茄、豆腐、菠菜、金針菇調料：蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、雞精

• 2、番茄、豆腐切塊，金針菇、菠菜切段，姜蒜拍碎，蔥切末

• 3、熱鍋下入豬油(也可以用別的油哦)

• 4、油熱後下入姜蒜爆香，後下入番茄炒出汁(炒番茄的時候加點鹽可以加速出汁)

• 5、出汁後下入加入水和豆腐，水開後再煮五分鐘

• 6、五分鐘後加入金針菇煮熟

• 7、煮熟後下入菠菜，調入胡椒粉(我比較喜歡胡椒的辣味所以加得有點多，如果不喜歡胡椒也可以不加哦)、鹽、雞精，起鍋裝盤

• 8、美味營養的素菜湯就做好啦~(≧▽≦)/。

小竅門

☞嘮叨叨：菜譜裡的菜可以換成自己喜歡的菜哦，不過不應季的番茄味道是真不好😂。自家味道，謝謝喜歡喲~。