1、洗淨菜心
2、將菜心切碎,豆腐切成小粒,火腿切成小粒
3、將菜心、豆腐、火腿沫一起放入湯鍋內加適量蔥姜沫、清水,放鹽3克、雞精少許、胡椒粉少許、燒開後勾適量的芡。
4、出鍋時淋上少許的熟色拉油即可
冬日的禦寒美食