準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘青菜牛肉羹是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。青菜質地鬆軟,口感滑膩,略甜,青菜中含多種營養素,富含維生素C。牛肉含有豐富的蛋白質,能夠補中益氣、滋養脾胃,兩者的搭配形成獨特的口感,使人食慾倍增,且製作過程很簡單,適合懶人操作。
主料
牛肉 :
200 青菜 :
100 輔料
胡椒粉 :
適量地瓜粉 :
適量鹽 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1.牛肉切片,加鹽和地瓜粉攪拌均勻,待用。
2.青菜洗淨切段。
3.水煮開後加入薑片和胡椒粉,加牛肉煮至八分熟。
4.加入青菜,調入適量鹽調味。