菜蔬魚羹怎麼做|菜蔬魚羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜蔬魚羹的做法步驟

• 1、輔食食材。

• 2、檸檬片醃製銀鱈魚15min去腥，下鍋煮1min。

• 3、銀鱈魚去皮後用勺子搗碎銀鱈魚。

• 4、生菜焯燙2min，切成細絲。

• 5、胡蘿蔔去皮切絲，香菇切絲。

• 6、打散一個蛋黃備用，澱粉加水攪拌均勻。

• 7、鍋內刷油，倒入胡蘿蔔絲翻炒。

• 8、倒入香菇翻炒2min，倒適量水煮10min。

• 9、倒入銀鱈魚和生菜，煮2min。

• 10、倒入蛋液攪拌均勻，最後倒入水澱粉。

• 11、菜蔬魚羹完成。

小竅門

適合12個月以上的寶寶吃。