“食材:
真姬菇,肉片,蛋皮。
調料:
豬油,精鹽,雞精,調味鮮,香蔥。
方法:
1、真姬菇冼淨,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2、鍋裡燒油,下入肉片炒熟。
3、再倒進真姬菇和蛋皮,
4、翻炒均勻,
5、調入精鹽,
6、加適量的清水煮開,
7、待真姬菇煮熟入味時,調入調味鮮,雞精,
8、最後調入香蔥出鍋裝碗中即成。”
1、真姬菇冼淨,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2、鍋裡燒油,下入肉片炒熟。
3、再倒進真姬菇和蛋皮,
4、翻炒均勻,
5、調入精鹽,
6、加適量的清水煮開,
7、待真姬菇煮熟入味時,調入調味鮮,雞精,
8、最後調入香蔥出鍋裝碗中即成。
9、蛋皮姬菇肉片湯即成。