姬松茸瘦肉湯怎麼做|姬松茸瘦肉湯的做法

“身為廣東女人，可以不會做飯，但一定要會煲湯，據說！

言歸正傳，秋季是冬夏之交，氣溫跟溼度都變化很大，多喝點湯水能增強抵抗力。

今天我做“姬松茸瘦肉湯”，這個湯有潤燥抗病毒的功效，溫和滋養，老少咸宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姬松茸瘦肉湯的做法步驟

• 1、瘦肉切厚片飛水，水倒掉不要。2、菌類泡發開，洗去泥沙，瀝乾。3、乾貝洗洗乾淨，少量水泡發半小時，連水備用。

• 2、菌類泡發開，洗去泥沙，瀝乾。
• 3、乾貝洗洗乾淨，少量水泡發半小時，連水備用。

• 4、4、把備好的材料放進燉盅裡，加70~80度溫水8分滿，視燉盅的功率燉1.5~2小時。

• 5、調味上桌。