金針木耳骨頭湯怎麼做|金針木耳骨頭湯的做法

“此湯能益氣強身、滋補養胃、潤滑腸道,還能安神解煩,而且味道也很清香好喝.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針木耳骨頭湯的做法步驟

• 1、準備好所需的材料。

• 2、將骨頭洗淨砍塊後,用開水汆燙幾分鐘,撈起沖洗乾淨;金針剪去硬梗,用清水浸泡幾分鐘後,沖洗乾淨;香菇用開水泡軟去蒂洗淨;白背木耳也用溫水泡軟洗淨,用手撕成小塊;紅蘿蔔削皮切滾刀塊,紅棗洗淨去核;準備3片薑片。

• 3、將所有處理好的材料放入湯鍋中,注入2200毫升的清水,蓋上蓋用大火燒開。

• 4、待湯料燒開後,轉小火慢熬3小時即可,飲用前加入適量的鹽。