鮮肉冬瓜湯怎麼做|鮮肉冬瓜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、備材料，冬瓜切厚片、豬肉切薄片

• 2、肉片用調味料與小許色拉油醃上10分鐘

• 3、取一鍋，加入適量的水，放入薑片與冬瓜

• 4、中火把冬瓜煲至7成熟

• 5、加入醃好的的肉片

• 6、把肉片煮至轉白，試味，不夠鹹度這時可下鹽

• 7、轉小火，下蔥花與香菜

• 8、稍拌煮一會，關火，就可裝碗