不需要。大米不需要冷藏儲存,常溫陰涼狀態下存放即可。大米作為家家戶戶必備食用產品,幾乎一日三餐都食用大米,常溫狀態下密封儲存即可,平時煮飯煮粥也方便。不過若有需要,可以將大米冷藏儲存,但在日常食用過程中,沒有冷藏儲存的必要。