關於奶香開花饅頭的最正宗做法的知識

食材明細原料麵粉（500克）雞蛋（2個）牛奶（130克）油（20克）糖（40克）輔料酵母粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香開花饅頭的做法步驟1、把所有原料混合，揉成光滑適當的麵糰，醒發至2倍大。2、排...

“蛋奶開花饅頭，顧名思義，用雞蛋和牛奶揉麵，蒸出來的饅頭鬆軟香甜，口感細膩，奶香濃郁，饅頭吃出麵包感。”食材明細主料麵粉（270g）雞蛋（1個）牛奶（110ml）輔料白糖（20g）耐高糖酵母（3g）豬油（10g）奶香（口味）蒸（工...

“用的棗香味的酸奶，揉麵發酵的過程就好香的大棗味道，蒸饅頭的時候更是滿室飄香。我啥配菜都沒有，直接吃了一個。貌似很久沒有一口氣吃這麼多主食啦。”食材明細主料南瓜（半個）酸奶（1個）麵粉（6...

“本人做蒸包子類的東西，從不放一滴油，而且只發酵一次，成品出來口感照樣美美滴。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（6克）溫牛奶（210克）白糖（80克）雞蛋（1個）鹽（2克）小個紅棗（適量）（150克）奶香（口味）蒸（工藝）廿...

“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麵食。因為加了吉士粉，發麵又用了牛奶，所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感，試試吧。”食材明細主料麵粉（200克）吉士粉（10克）酵母（2...

“饅頭也可以香甜可口，當點心吃”食材明細主料麵粉（300g）輔料巧克力（100g）黃油（150g）糖（50g）配料水（適量）酵母（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2...

“在做饅頭之前先把紫薯洗淨切成片蒸熟壓成泥，找一個孔微大一點的漏勺把紫薯泥壓下去過篩！”食材明細主料中筋麵粉（350g）輔料酵母粉（4g）紫薯泥（100g）清水（145g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“喜歡吃麵食,現在來到美食天地更是帶給我巨大的熱情!做了好幾次,這次終於成功的做了營養的開花花生饅頭!好開心”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（1小勺）花生粉末（適量）水（適量）配料白糖（30克...

“非常喜歡菜場饅頭鋪的棗饅頭，但是總是有棗核，於是今天打算自己做做試試，真的噴香呢，如果不是限制吃甜的，大家可以放點糖！”食材明細主料面（200）棗（8顆）酵母（3g）輔料水（120g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“花捲做過無數次，這次做的微甜奶香味道的很受歡飲，我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麵粉（400克）水（105克）牛奶（120克）煉乳（40克）酸奶（50克）酵母（4克）白糖（30克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶...

餐飲提問：想開店奶茶店，哪家最正宗右手年華22回答：加盟奶茶店一點點最正宗，目前一點點的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那邊排隊關鍵價格也不貴FJB3799回答：猴子的救兵，自帶流量，...

“雖是剛開始學習麵點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人說可能是面揉得太硬了，有人說是加了豬油的緣故，有人說饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材...

“今兒週日，在家學著做饅頭，因為掌握不好麵粉和酵母的比例，所以用了自發麵粉，又因為想給小盆友做出漂亮的饅頭，所以加了南瓜泥……然後揉麵、發酵、整形……揭開鍋蓋的瞬間，哎呀媽！自己被驚到...

食材明細主料麵粉（400g）輔料紅糖（少許）酵母（適量）溫水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花饅頭的做法步驟1、紅糖備用。2、麵粉400g準備。3、熱水化糖，變溫放酵母。4、紅糖酵母水放入和...

“從小到大一直都很喜歡麵食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麵食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，...

“菊花饅頭是豐收的象徵，做起來也不繁瑣哦，一起來看看吧。”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（200g）輔料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加溫，融化酵母，和...

“在美食家裡潛水已久，就是沒做過花式饅頭，剛好元宵節剩下的南瓜泥，於是試做了一些花樣饅頭，沒想到很受孩子們喜愛。”食材明細主料南瓜泥（適量）麵粉（300g）輔料白糖（2勺）酵母（適量）紫薯（3個）奶粉（1勺）...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料艾葉水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花開饅頭的做法步驟1、酵母溫水化開後，倒入麵粉中攪拌，揉搓成團，餳發。2、取適量的艾葉水，加酵母，倒入麵粉...

“最近自制早餐成癮了，剛吃完饅頭卷，這就又開始動手倒騰了。紫薯開花饅頭是一直想動手做，一直偷懶沒做，因為要和麵好幾次啊。和麵真是體力活兒，還好現在天還不是很熱，趁機嘗試做了一下，分量沒...

食材明細主料高筋麵粉（700克）糖（100克）純牛奶（250克）雞蛋（2個）玉米油（30克）輔料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）開花大饅頭的做法步驟1、所有的食材都放入麵包機中，麵糰攪拌成面絮...

“做這一鍋饅頭主要是為了處理冰箱裡的牛奶！”食材明細主料白麵（300克）莜麵（150克）白糖（20克）酵母（5克）牛奶（400克左右）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香莜麵花饅頭的做法步驟1、所有的材料...

食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯開花饅頭的做法步驟1、調一塊白麵團：將麵粉中加入酵母和適量的水後調成軟硬合適的麵糰後發酵好...

“家裡還剩點核桃，前段時間一次性剝好，想著父子倆如果想吃就可以吃，發現就這樣剝好也吸引不了他們的注意力，只能早上做早餐時放各種漿中配合消滅，要不這個季節擔心生蟲子。某天早上用核桃和...

“最近一直在研究麵食，什麼東西加什麼東西會變成另一種東西......真的好神奇！在製作的過程中也很有趣，忽然洞口大開做了這一款饅頭.饅頭也能“開花”，看著.吃著心裡都美美的！如果你喜歡我做...

食材明細主料麵粉（適量）小麥胚芽（適量）輔料酵母（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開花饅頭的做法步驟1、麵粉加水揉成麵糰。2、麵粉加小麥胚芽加酵母揉成麵糰。蓋蓋子發酵。3、...