乾貝邊炒蘿蔔絲怎麼做|乾貝邊炒蘿蔔絲的做法

“蘿蔔絲這樣炒真的太好吃了，我可以吃一大盤。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝邊炒蘿蔔絲的做法步驟

• 1、乾貝邊，海鮮乾貨平常沒吃要放冰箱冷凍儲存才不會壞。

• 2、乾貝邊提前用清水泡發。

• 3、準備食材。

• 4、把白蘿蔔削皮，擦成絲。乾貝邊去掉雜物和髒東西，多清洗幾遍，撈出控幹水分。

• 5、起鍋燒油，下蔥姜爆香。

• 6、倒入蘿蔔絲。

• 7、加1勺料酒，翻炒1分鐘。

• 8、把乾貝邊倒入。

• 9、翻炒均勻。

• 10、放入紅椒絲，翻炒幾下。

• 11、撒上芹菜梗子，翻炒均勻。

• 12、加1匙鹽，半匙雞精調味。

• 13、翻炒均勻即可出鍋。

• 14、成品。清甜可口。