關於蜜紅豆糯米飯的知識

“我們家的特色飯~~主要是太愛吃糯米食了，爸爸又特別愛吃紅豆，擱一塊兒就‘發明’了這特色飯。這飯看似簡單，其實真要做好並不容易。先要把紅豆燜酥，要適到好處、紅豆要燜酥、但是不能把紅...

“把含水分低並不帶汁的稱為果脯。傳說果脯最早是明朝御膳房獨家生產的，後來傳入民間，距今已有300多年曆史。原來用蜂蜜加工，現在都使用糖來代替蜂蜜，但習慣上仍稱為蜜餞果脯。曾於1913年...

食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）輔料紅豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆糯米餈的做法步驟1、材料：糯米粉300克，澄粉100克，紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯...

“糯米味甘，性溫，入脾、胃；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。加小紅豆煮熟食用有利水消腫，解毒排膿的功效。這次我用的是臻米電飯煲，這款電飯煲是通過煮瀝蒸還原古法，煮出低糖柴火飯，特別適...

“一段糯米藕，配上甜甜的高山雪蜜，甜滋滋的，很美味！”食材明細主料藕（1段）糯米（100克）紅糖（100克）雪蜜（4匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪蜜紅糖糯米藕的做法步驟1、藕去皮，糯米提前泡一晚上...

“早餐喝一碗大棗紅豆糯米稀飯，養胃又養顏。”食材明細主料大棗（適量）糯米（200g）輔料紅豆（200g）清水（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棗紅豆糯米稀飯的做法步驟1、大棗、紅豆、糯米洗...

“甜甜的很彈牙喲，看劇看書下午茶都可以備上幾顆，女生吃紅棗就更補啦”食材明細主料糯米粉（適量）紅棗（12顆）輔料核桃（1個）醃製山楂幹（4塊）蜂蜜（幾勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜糯米紅棗...

“自從下崗之後就全職在家，希望能全身心的做好家人的後盾，照顧好他們的生活和飲食，只是我的廚藝極為有限，那時候的我，不會打字，不會上網。朋友說網上有好多菜式可以學著做。於是，家務之餘，我便...

食材明細主料紅豆（適量）黑豆（適量）輔料糯米（適量）食用鹼（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑豆紅豆糯米稀飯的做法步驟1、適量紅豆和黑豆準備就緒。2、糯米提前浸泡水中。3、...

“第二次做紅棗糯米飯，真的很喜歡吃!”食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米飯的做法步驟1、紅棗去核:將泡好的紅棗放在空上，用筷子壓中心，棗核被擠出2...

食材明細主料糯米（三大勺）小米（一勺）輔料紅棗（若干）白糖（適量）紅豆（一勺）葡萄乾（一小把）鹼面（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米紅棗蜜豆粽的做法步驟1、差不多15只粽子的量。提前泡糯米，紅...

食材明細主料艾草（適量）蜜紅豆（適量）糯米粉（250克）輔料澄粉（50克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蜜紅豆艾草糯米餈的做法步驟1、準備:自己種的艾草摘洗乾淨，入開水鍋煮五分鐘，撈出來瀝水(家裡...

“紅糖八寶飯，過年必備。可是，今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近，也沒心思備料。靈機一動，把各種豆收羅在一起，加點糖，變成蜜豆，用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裡還凍著一坨棗泥，可以用來做夾餡。今...

“這道蜜汁糯米飯是在某次宴席上嚐到的，回到家自己嘗試做了一次，效果居然奇好。而且蜜汁的味道完全可以根據自己的喜好隨意DIY，糯米飯內也可以加入紅豆、泡好的花生、蓮子等等，又是別一番...

食材明細主料糯米（700克）蜜棗（190克）紅豆（145克）輔料棉線（適量）粽葉（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗紅豆糯米粽的做法步驟1、食材：糯米（已淘洗）2、蜜棗、紅豆（已泡發）、棉線3、粽葉4、先...

食材明細主料貝貝南瓜（一個）糯米（一小碗）輔料純淨水（若干）大棗（一個）調料蜂蜜（1匙）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁南瓜糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一天。2、泡好的糯米。3、倒在深盤子...

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麵。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元...

“正打算做糯米餈的時候，店裡新進了些果蔬粉，有好幾種顏色的。所以這次就直接加了其中的紫薯粉進去調了淡紫色，效果真是不錯呢~搭配了蜜豆做餡兒，好好吃哦~~就連一直減肥的某人也忍不住吃...

“排骨紅豆糯米的完美搭配，愛上它不用任何理由！”食材明細主料糯米（600克）輔料紅豆（80克）排骨（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨紅豆糯米飯的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜；2、糯米...

“這款米飯香甜軟糯，酥軟的紅豆，黏糯的米，香甜的葡萄乾大棗，搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”食材明細主料糯米（200克）紅豆（200克）輔料葡萄乾（50克）大棗（50克）紅糖（2勺）乾果（適量）甜香（口味）蒸（工...

“俗話說：進了臘月就是年。小寒食補以禦寒為主，每年小寒節氣要吃的糯米紅豆飯，源自古人常吃的豆飯，今天我就為大家分享一下做法吧。”食材明細主料糯米（300克）有機紅小豆（100克）有機幹香菇（10克...

“這粥看起來不錯，紅豆薏米，加上菱角，很多的菱角。材料都很現成，值得一試。對了，就用那個電飯煲的煮粥功能。話說這電飯煲也用了很久了，從來只煮飯，還沒試過煮粥呢。少少許，試試粥，也試試煲。沒...

“泡了紅豆、糯米、大棗，做了一鍋稀飯，又做了一份糯米飯，甜甜蜜蜜，棗香撲鼻。”食材明細主料大棗（適量）輔料紅豆（200g）糯米（200g）葡萄乾（100g）紅糖（2匙）蜂蜜（2匙）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棗...

“又是一年端午節，又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉，自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米（2500克）蜜棗（50克）輔料大棗（適量）粽子葉（適量...

“粽子經過這些年的不斷改良，口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間，滑而不膩，清淡爽口糯米香伴著紅豆香，讓人吃的餘味未盡，也是最讓人懷念的...