“精工細作西紅柿雞蛋湯~”
1、柿子用開水煮一下,去皮,煮之前在柿子上面用刀劃一個十字。
2、剝皮的柿子切碎,肉餡用料味好。雞蛋打散。
3、肉餡鍋裡放油炒香炒變色後稱出裝碗裡待用。
4、炒好的肉餡,可香了。呵呵
5、用剛剛抄完肉餡的鍋炒西紅柿。加入鹽,少少的糖炒出湯來
6、添湯,嚐嚐鹹淡,注意肉餡裡還有鹹味呢。
7、開鍋後加入雞蛋打散。雞蛋好了加入肉餡攪勻後閉火。
8、香濃撲鼻的雞蛋柿子湯做好了,味道很不錯喲。