“用來澆麵條,很好吃。”
1、炒鍋預熱後加入適量的油,倒入雞蛋液,翻炒成塊後盛入碗中,備用。
2、炒鍋內再次加入少許的油,倒入西紅柿。
3、調入少許的鹽,把西紅柿翻炒出湯汁。
4、倒入雞蛋塊,翻炒均勻。
5、加入適量的清水,煮開後調入鹽、南德、生抽、耗油攪拌均勻。
6、加入韭菜煮一會。
7、煮好後倒入湯碗內。
麵條煮好後盛入碗中,舀入適量的湯汁,攪拌一下就可以開吃了。