西紅柿雞蛋湯菜的做法 既是菜又是湯——西紅柿雞蛋湯菜 西紅柿雞蛋湯菜怎麼做

“本想來個西紅柿雞蛋湯的，但是還得炒菜吃飯，想想就麻煩啊，還是來個我們家吃涼麵必備的西紅柿雞蛋湯菜吧，既是菜又是湯，省勁啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋湯菜的做法步驟

• 1、西紅柿切滾刀塊，蒜切片；

• 2、起油鍋，熱鍋涼油；

• 3、將蒜片放到鍋裡翻炒，小心翻炒至蒜變黃；

• 4、將蒜片放到鍋裡翻炒，小心翻炒至蒜變黃；

• 5、加入適量水，煮開；

• 6、將雞蛋的一端磕出一個小口，將雞蛋甩到鍋裡；

• 7、然後放入少量紫菜和食鹽；

• 8、盛出即可享用。

• 9、盛出即可享用了。

小竅門

1.要是有乾貝的話，加入一點味道會更鮮美。
2.煮掛麵過涼後，拌入西紅柿雞蛋湯菜味道也很好哦。