韭菜花溜豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅椒切小塊，豆腐切兩三釐米見方的小塊。

2. 鍋裡放油燒熱，把豆腐放裡面翻兩個個。

3. 放入韭菜花接著翻炒。

4. 加上紅椒，用水澱粉勾芡，就可以盛盤了。這道菜不用放鹽，因為韭菜花醬本身就很鹹了。

烹飪技巧

1.韭菜花要用鮮的。2.炒這個菜不要用平底鍋，不好翻豆腐。3.勾的芡要稀薄點。