1、材料:金針菇、粉絲、青菜、胡蘿蔔。
2、胡蘿蔔切絲;粉絲熱水泡軟。
3、將青菜洗淨。
4、鍋裡放水燒開,水開後放點油,將粉絲下入煮至8成熟。
5、再將金針菇放入一起煮。
6、至9成熟時放入胡蘿蔔。
7、放入青菜,加鹽,胡椒粉即可。
8、裝碗。