小菇排骨素湯怎麼做|小菇排骨素湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小菇排骨素湯的做法步驟

• 1、準備好食材，食材很簡單實惠，不用買太多，5種食材不超過十元。

• 2、把娃娃菜洗好，豆腐切小塊，備用。

• 3、海鮮菇和豌豆苗分別用水浸泡10分鐘後，洗淨備用。

• 4、把所有食材放進湯鍋，加水，然後加入鹽和薑片，適量白酒，煮沸10分鐘。在準備出鍋前，加入適量醬油和幾滴醋，再加熱一分鐘即可完成。

• 5、醋一定在要再準備出鍋前再加入，幾滴即可，過多了會酸，影響湯味。這樣一碗美味的素湯就做成了！