“一直喜歡雷筍脆嫩鮮美的味道,雷筍味甘鮮脆,營養豐富,搭配各種食材,可以用不同的烹飪方法烹飪出各種美味佳餚。。。”
1、食材:雷筍、梅乾菜(已洗淨)、開洋(已泡)
2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。
5、接著,合入已洗淨的梅乾菜和泡好的開洋翻炒一下。
6、然後,加入一些清水煮開、煮上10分鐘。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻,即成。